花艺西餐 19 岁中专生靠一技之长拿下世界第一，快来看看北京中职特色专业

设立专业

培养同行业“领军人物”

中等职业专业中，老设专业办学历史较长。一些专业在学校长期运行中形成了自己的特色和品牌，是同类专业中的“领头羊”。

作为北京西城职业学校西直门校区的“龙头专业”，高星级酒店运营与管理专业始建于1980年，已有40多年的历史，校企合作特色鲜明。本专业不仅要求学生学习公共基础课和专业核心课，还为学生提供大数据分析、咖啡技能、茶艺、调酒、花艺、西餐制作、收益管理等专业特长课程，以满足学生的需要。学生未来多元化发展的需求。

北京商学院高星级酒店运营与管理专业始建于1997年，设有三大支撑：服务课程+配餐课程+数字酒店运营课程。同时开设国际酒店实训基地和五星级酒店作为校外实训基地，满足学生练功、实践的需求。在升学就业方面，本专业“3+2”班学生可与北京财贸职业学院中、高职院校对接，顺利升入专科。三年制学生可到北京各大五星级酒店工作，从事酒店专业工作。

汽车运行与维修专业是北京市丰台区职教中心学校历史悠久的特色专业。学校与企业合作开发了13门专业核心课程，建成了集“产、学、研、训、赛、评”为一体的综合实训基地，充分满足本专业“理论与实践一体化”的教学需求。

新兴专业

智能技术融入行业发展

中职专业中，除了老牌传统专业外，随着科学技术的不断发展和变革，越来越多与科技、智能等相关的新兴专业涌现，受到学生和家长的青睐。

北京工贸技师学院智能制造应用技术专业在深入了解行业需求的基础上，加强基础理论课程建设，包括数控加工技术、工业机器人技术、计算机技术及应用等方面的基础理论和基础知识。和人工智能。 。同时注重实践课程建设，包括工业软件应用、智能制造设备操作、智能生产线操作与维护、智能生产线安装与调试等，毕业后不少学生成功进入优秀企业在航空航天和装备制造领域。

北京工贸技师学院还设有服务机器人应用与维护专业。该专业依托学院世界竞赛自主移动机器人项目中国训练基地。学制为3+2（中级工+高级工）。明年，将迎来第一批中工毕业生。学生主要在机器人相关公司和物业服务公司工作。主要岗位为现场工程师和技术支持工程师。

北京对外贸易学校设立直播电商服务专业，旨在培养能胜任电商平台运营、直播传播、内容创新等方面的综合性人才。学校采取“产教融合”方式，与多家知名电商平台、直播公司合作，共建实训基地。学生不仅可以在课堂上学习直播电商相关的理论知识，还可以在真实的职场环境中获得实践机会。学生毕业后通常可以顺利进入电商公司、新媒体公司、内容创作机构等，担任直播运营专员、场控专员、视频运营专员、主播助理等，甚至可以进一步晋升。成长为直播电商的中坚力量。力量。

传统文化专业

在学习中传承京味文化

在中等职业教育中，一些学校开设了京绣、非遗、文物保护、古建筑修缮等一批京剧专业。学生们不仅可以学到精湛的技艺，还可以触摸历史文物，传承北京独特的传统。物质文化遗产。

北京工贸技师学院被北京市文化局批准为“北京市非物质文化遗产培训基地”，致力于培养非物质文化遗产传承人。学校开设的服装设计与制作（京绣）专业主要培养从事京绣图案设计、京绣工艺、刺绣稿设计、服装辅料设计高级定制等方面的高素质技能人才。

丰台区职教中心学校非物质文化遗产传承与设计、非物质文化遗产产品设计与应用专业的学生也可以学习京绣技艺。专业围绕“燕京八绝”，开设了京绣、景泰蓝、玉雕、金工、木工等5门核心技能课程，打造“五工作室、五中心”教学工厂。两个专业发挥行业大师引领作用，打造“工匠空间”，实施“新工匠”计划，创新“作坊式”人才培养模式，培养非遗传承领域相关人才文化遗产技艺、非物质文化遗产产品设计与制作。学生就业前景良好，就业范围广泛。他们可以担任工业艺术家、文化创意设计师等职位。他们还有机会进入传承谱系，成为非物质文化遗产传承人。专业组对口就业率达到100%。

北京园林学校古建筑修复专业开设传统古建筑“木、瓦、油、彩”等相关技能作为专业核心课程。以传统技艺为基础，开设清式彩画、古建筑匾额制作、传统“意马”课程。 “五会”油饰地面装饰施工、传统内檐粘贴装饰施工、古建筑木雕、砖雕、古建筑木构件加工等一系列专业特色实践课程；将现代三维虚拟建模技术引入古建筑教学，开设古建筑木构件三维虚拟建造实践课程，推动了古建筑职业教育教学方式的重大变革。

北京园林学校的文物保护技术专业也围绕北京作为文化中心的定位。采用“传统技艺传承+现代非物质文化遗产创新”的双轨培养路径，将非物质文化遗产元素融入文化保护专业，实现文化交融和技能互促共生。人才培养目标。

服务专业

各行各业展示才华

服务业作为保障民生的第三产业，与人民生活密切相关。中等职业学校服务类专业紧跟时代消费潮流，不断调整专业结构，满足市场对服务业人才的需求。

北京西城职业学校西直门校区中式烹饪（烹饪技术与营养）专业紧密结合职业资格标准，制定了炒锅、菜板、凉菜、中西糕点等技能课程的课程标准。在课程标准建设方面，学校与企业共同制定谭家菜制作技艺和非物质文化遗产课程标准。目前，专业拥有中餐厅服务、西餐厅服务、中式热菜、西式热菜、中式糕点、西式糕点等多个培训场地，装备水平达到北京市一级水平。

北京轻工技师学院烹饪（中式烹饪）专业面向餐饮行业。针对政府机关、企事业单位餐饮服务部门、星级酒店等各类单位中厨厨师的工作需求，提供塑雕、盘饰。制作、主题宴会设计与制作等综合工学课程。依托校企深度合作，近年来毕业生就业率均达到100%，对口就业率达到95%以上。

为适应北京宠物行业的发展，北京园林学校原野生动植物保护专业于2011年进行产业升级，调整人才培养方向，开始培养宠物医疗美容人才——相关职位。该专业也更名为宠物护理与管理专业。本专业立足动物医学专业特点，注重知识体系构建和学生实践能力培养。

温馨提醒

报名：已报名初中三年级学业水平考试并具备当年进入北京市中等职业教育资格的考生即可报名。

报名流程：考生须持《北京市中等职业教育自主招生报名表》和《体检表》按照学校规定的时间和要求参加职业能力测试。在校生应到所在学校领取《报名表》，往届生和外省返京考生应到区考试中心领取。

录取：考生可以选择多所学校参加考试，但只能选择1所符合条件的学校（专业）进行报名。被录取的考生将不再参加报名表及其他招生工作。

（本文以2024年内容为主，具体政策以最新公告为准。）